Personas
que cocinan
momentos
Allí donde haga falta.
Nuestra historia
Somos Ernest y Pol. Dos amigos de toda la vida que cocinamos desde siempre y que entendemos la cocina como una manera de cuidar.
Nuestro camino empezó en un momento de cambio, cuando compartir mesa con la gente que queremos parecía casi imposible. Las restricciones nos prohibieron restaurantes y grandes celebraciones, pero nos inspiraron a reinventar la fiesta: decidimos llevarla allí donde era más necesaria — en casa, en el corazón de cada grupo.
Así nació Al Gra: cocinando para amigos, escuchando qué quería cada grupo y descubriendo que podíamos llevar la calidad de un buen restaurante a donde hiciera falta. Hoy somos un equipo que cree en la cocina honesta, hecha con producto de proximidad y con la misma atención que pondríamos en nuestra casa.
Desde Osona, hacemos llegar el sabor, la calidez y la personalidad de nuestro territorio a bodas, empresas y fiestas que quieren ser recordadas. Porque, al final, lo que cocinamos no son solo platos: cocinamos momentos.
LA SAÏMERIA:
una food truck y una idea valiente: bocadillos con ensaimada salada sin azúcar
Nace Al Gra Catering:
empezamos cocinando para amigos y acaba siendo nuestro oficio.
A LLOC:
abrimos nuestro propio espacio gastronómico en Torelló.
Nace Al Gra Catering:
Empezamos cocinando para amigos y acaba siendo nuestro oficio
LA SAÏMERA
Una food truck y una idea valiente: bocadillos con ensaimada salada sin azúcar.
A LLOC:
Abrimos nuestro propio espacio gastronómico en Torelló.
El equipo
Detrás de Al Gra hay personas que ponen pasión y detalle en cada proyecto.
